椰汁桃胶雪燕雪莲子
简单
4人份
夏日炎炎，养颜三宝，桃胶，雪燕，雪莲子（皂角籽）
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食材清单
其他
- 1-2粒雪燕
- 10克雪莲子
- 1个鸡蛋
- 1罐椰浆
- 20克桃胶
营养成分
热量
331.0 卡
蛋白质
5.0 克
脂肪
38.0 克
碳水化合物
80.0 克
纤维
2.0 克
糖
9.0 克
钠
993.0 毫克
维生素
A,C
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
桃胶越大颗口感越好，不过发泡时间越长（好吃值得等！）
2
没发泡的时候是这样的
3
发泡了一天后是这样的
4
这种大的要发泡两日一夜哦，才能发泡透心哦。
5
拉丝雪燕发泡6个小时，雪莲子发泡3个小时
6
清水煮开，小火下鸡蛋煮1分钟，下桃胶，煮2分钟
7
下雪燕，雪莲子，煮1分钟
8
捞起放凉。
9
椰浆我选已经带糖的了，如果没带糖的就用1比
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5的椰浆和水，加20克左右冰糖煮开。喜欢冰的椰浆先冷藏，倒入桃胶，雪燕雪莲子，开吃！
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顶级的雪燕是这样的，干干净净少树皮。雪燕是缅甸雪燕树的树髓，玻尿酸含量好好哦，用的时候不要多，不然会太粘稠不好吃了。
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👈是市面上常见的有糖水泡发过的货（就好比牛肉注水）。 👉是无糖无硫的，泡发率能达到10-15倍。
13
这是无糖无硫的单夹雪莲子，口感软糯，是云南产的
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这是双夹雪莲子，是和单夹皂角树种不一样。双夹主要产地是贵州。价格比单价贵，口感偏Q弹，这个品种颜色偏黄。
