低卡芋圆
简单
4人份
我2016年去台湾九份第一次吃到芋圆，觉得真是美味，回来一直寻找最后在鲜芋仙找到相同味道的，真是欢喜。现在都是自己做。
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食材清单
其他
- 1个芋头
- 2个红薯
- 300克木薯粉
- 500克牛奶
- 个紫薯2
营养成分
热量
388.0 卡
蛋白质
26.0 克
脂肪
21.0 克
碳水化合物
77.0 克
纤维
3.0 克
糖
11.0 克
钠
877.0 毫克
维生素
A,E
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
芋头蒸熟，晾凉，压成泥，（生芋头不好存放，大家可以把芋头削完皮，直接蒸熟放在冰箱冷冻即可）。
2
芋头与木薯粉比例1:1（紫薯也是这个比例啊）
3
红薯蒸熟，压泥，与木薯粉1:2（南瓜也是这个比例）
4
揉团
5
芋头可加少许纯奶，或者水揉团啊
6
搓成条，切段
7
冷冻备用
8
煮红豆水，放入芋圆即可，（懒人办法，超市一袋红豆沙煮水加芋圆，豆沙芋圆😻😻）
