快手菜：香菇肉片
简单
4人份
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食材清单
其他
- 1/2勺淀粉
- 150克前腿肉/里脊肉
- 1勺料酒
- 2克白胡椒
- 6朵新鲜香菇
- 半根胡萝卜
蔬菜类
- 1根香菜
调味料
- 2克盐
营养成分
热量
504.0 卡
蛋白质
18.0 克
脂肪
24.0 克
碳水化合物
29.0 克
纤维
8.0 克
糖
1.0 克
钠
689.0 毫克
维生素
B,E
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
新鲜香菇切片，胡萝卜切片，香菜切段备用。猪肉切片，加盐、白胡椒、料酒、淀粉抓匀。
2
锅烧热倒油，倒入肉片滑熟盛出，锅内底油，下胡萝卜香菇煸炒，肉片重新倒入翻炒，调味加香菜段，淋上一点点熟油即可出锅。
