留德党自用简易版红烧肉
简单
4人份
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食材清单
其他
- 料酒
- 橄榄油
- 生抽
- 老抽
肉类
- 猪肉（最好是五花肉）
蔬菜类
- 姜
- 葱
调味料
- 盐
- 糖
营养成分
热量
550.0 卡
蛋白质
11.0 克
脂肪
12.0 克
碳水化合物
63.0 克
纤维
6.0 克
糖
4.0 克
钠
309.0 毫克
维生素
C,A
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
猪肉提前解冻好。准备好姜，葱段
2
先热锅，锅热好了以后倒油
3
姜用刀压碎，放入油里爆开
4
放入猪肉，开始炒到快熟（五花肉估计没那么快熟）
5
加盐、料酒、糖、生抽，用量凭感觉😂建议糖多放一点比较甜😋。继续炒
6
炒的差不多入味了，放老抽提色，翻炒一下后放水。水不要没过肉
7
盖上锅盖等5-10分钟，看水沸腾后肉要保证熟透后，放入葱段，起锅
