奶油风味抹酱
简单
4人份
茨木老师的一个小调味酱，蛮健康，味道我觉得也还不错，非常快手简单~大家试试看~ 享用吐司或松饼时的好搭档~ 这款奶油风味抹酱，热量只有一般奶油的七分之一 置于冷藏室可保存三至四天 保鲜室则可保存约一周，也可冷冻保存~ 成品分量参考：约140g ==================================== 无油&奶油低脂点心菜单持续更新中：http://www.xiachufang.com/recipe_list/95191/
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食材清单
其他
- 1g吉利丁
- 1个蛋黄
- 1大匙（15ml）原味酸奶
- 1小匙（5ml）水
- 5g低筋面粉
肉类
- 90ml牛奶
调味料
- 1小撮盐
营养成分
热量
189.0 卡
蛋白质
6.0 克
脂肪
27.0 克
碳水化合物
33.0 克
纤维
1.0 克
糖
12.0 克
钠
360.0 毫克
维生素
C,B
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
吉利丁粉（/片）1g, 以1小匙（5ml）水浸泡，使其溶解。
2
将蛋黄和低筋面粉放入锅内，一边搅拌一边慢慢倒入牛奶混合
3
加一小撮盐，以小火煮至冒泡沸腾就熄火，期间不断搅拌防止糊底
4
倒入溶解的吉利丁不断搅拌
5
加入原味酸奶搅拌
6
盛出，表面覆盖保鲜膜等待冷却。
