冬笋土鸡汤的做法
简单
4人份
去菜市场，每次都不知道要吃什么，看看这个看看那个，最后老板说，今天吃笋吧，现在的笋可好吃了，再过几天就涩啦。 于是就买回来一个，本打算油焖的，偏巧朋友推荐一家两位90后小伙子养得土鸡，朋友吃过后，赞不绝口，自己买一只回来尝尝。炖汤是再美不过了。这道汤除了盐，什么都没放，那鲜味，直透进每一个味觉似的。 看到最左边么，肚子里还有一串小鸡蛋呢。汤汁也成浓郁的颜色。喝一碗相当满足。
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食材清单
其他
- 10粒枸杞
- 1个冬笋
肉类
- 半只土鸡
蔬菜类
- 1块姜
- 1段葱
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
394.0 卡
蛋白质
9.0 克
脂肪
5.0 克
碳水化合物
77.0 克
纤维
7.0 克
糖
17.0 克
钠
239.0 毫克
维生素
A,D
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
原料图
2
烧开水把鸡烫一下，弄干净上面的毛
3
笋切片焯水煮一下，葱切段，姜切片。
4
鸡，笋，葱姜放进砂锅，或者汤锅，煲汤2小时，一个半小时的时候调入盐。
