15分钟就能搞定的神仙美味洋葱肥牛饭 其实带饭很简单
简单
4人份
一直很喜欢吃肥牛，番茄肥牛、金针菇肥牛卷、洋葱炒肥牛，款款都很美味。抗疫之战估计将是一个持久战了，为了自己和家人的健康，建议上班的小伙伴们还是自己带饭吧。早起15分钟，就可以将这份午餐轻松搞定。在外面卖三四十元的便当，自己做能做三份呢，而且用料更安心。你也试试看吧。
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食材清单
其他
- 1.5小碗清水
- 1.5汤勺蚝油
- 1汤勺老抽
- 2汤勺淀粉
- 2汤勺生抽
- 2茶勺糖
- 适量白芝麻
- 适量黑芝麻
肉类
- 300克肥牛卷
蔬菜类
- 1个洋葱
调味料
- 1茶勺盐
营养成分
热量
286.0 卡
蛋白质
9.0 克
脂肪
38.0 克
碳水化合物
77.0 克
纤维
10.0 克
糖
1.0 克
钠
344.0 毫克
维生素
D,E
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
材料就这么简单，洋葱洗净切丝。
2
开始调神仙酱汁，生抽2汤勺、老抽1汤勺、蚝油1.5汤勺、盐1茶勺、糖2茶勺、淀粉2汤勺。
3
加入半碗清水搅拌均匀。
4
在奶锅中加入清水煮沸，下一小把肥牛，肥牛一变色，就捞出，水又煮沸后，下下一把。300g肥牛我分了三次处理。
5
肥牛处理完毕。
6
热锅冷油，下洋葱丝翻炒。油量可以稍微多一点。
7
洋葱翻炒至炒软。
8
下入处理好的肥牛，继续翻炒。
9
牛肉不要炒很久，把洋葱和牛肉拌匀即可。
10
下入神仙酱汁，把调料拌匀，加入一小碗清水，小煮一会儿。
11
稍微收一点汁，就可以关火了。要有汤汁，拌饭才美味。
12
取一个小碗当模具，盛一碗饭倒扣在盘子中，撒点黑芝麻。边上盛上炒好的肥牛，撒点白芝麻。再配上点自己喜欢的蔬菜。炒绿叶菜、黄瓜、玉米、圣女果都可以。也可以直接装在自己的便当盒中，直接打包带走。
