🎃百变南瓜奶冻🎃
简单
4人份
昨天和瀚瀚宝宝去买菜，突然看到了一个萌萌南瓜，第一个想法就是把它做了😁 一个🎃#百变南瓜奶冻#🎃诞生的过程，有点像变魔术，不过味道超赞，方子里的奶冻材料是多的，多的材料我又装在空瓶子里做了个布丁，完全不浪费哦！ 大家还可以根据自己喜好做其他口味的布丁倒入南瓜，欢迎尝试，千万别萌到自己不舍得吃了😄
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 10克吉利丁粉
- 1个迷你小南瓜
- 250ml牛奶
- 250ml稀奶油
- 3-4滴香草精（可不加）
- 40ml纯净水
- 牛奶布丁
调味料
- 30克细砂糖
营养成分
热量
510.0 卡
蛋白质
27.0 克
脂肪
12.0 克
碳水化合物
65.0 克
纤维
6.0 克
糖
10.0 克
钠
130.0 毫克
维生素
E,B
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
迷你小南瓜洗干净，放锅里大火蒸15分钟，取出在上部切开个“盖子”，再把里面的南瓜籽挖出来，挖的时候注意把边缘挖整齐，否则不好看哦。
2
制作布丁
3
1.将牛奶和白砂糖倒入小锅中，边加热边搅拌，直至糖完全溶解，关火备用。
4
2.将吉利丁粉和纯净水混合，隔水加热搅拌至完全溶解。
5
3.将1和2的液体一起搅拌均匀，加入稀奶油和香草精继续搅拌至完全均匀。
6
此时将布丁液倒入处理好的迷你小南瓜中，记得倒满，如果有少许溢出要擦干净，这样出来的成品才好看😊
7
多的布丁液我倒在了布丁瓶，做出另一道美味😄，布丁液的用量主要看南瓜的大小，不过一般的迷你南瓜都是够用的。
8
将南瓜放入冰箱冷藏3小时让布丁凝固，注意放入冰箱时不要盖盖子。
9
三小时后取出就可以享用啦😄记得先拍照哦，我可是都不舍得吃呢🤹♀️
