沙茶牛肉炒芥兰
简单
4人份
沙茶牛肉炒芥兰是广东省潮州地区经典菜系，属闽南菜系潮菜。牛肉热烫软嫩，沙茶辛辣甘香，馀味无穷。 此菜牛肉醇香滑嫩，沙茶酱汁稠浓鲜美，具有鲜、香甜、辣等独特风味。具有贫血调理、健脾开胃调理、冬季养生调理、营养不良调理、补虚养身调理的功效。
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食材清单
其他
- 500g芥兰
- 一罐沙茶酱
- 一罐雪碧
- 少许蚝油
- 少许鸡精
- 少量料酒
- 少量生抽
- 少量香油
肉类
- 400g牛肉
调味料
- 少许盐
营养成分
热量
197.0 卡
蛋白质
30.0 克
脂肪
15.0 克
碳水化合物
55.0 克
纤维
1.0 克
糖
14.0 克
钠
924.0 毫克
维生素
C,E
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
