金沙咸蛋黄包
简单
4人份
咸蛋黄调料想不到办法消耗 就想着做流沙包
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 100克水
- 10克奶粉
- 200克面粉
- 20克黄油
- 25克味好美咸蛋黄调料
- 25克砂糖
- 2克酵母
- 5克（内馅用）水
调味料
- 20克糖
营养成分
热量
742.0 卡
蛋白质
11.0 克
脂肪
14.0 克
碳水化合物
39.0 克
纤维
6.0 克
糖
13.0 克
钠
481.0 毫克
维生素
B,E
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
将除面粉以上的东西混合在一起 黄油要先软化再加入其他东西 混成团后放置一旁备用
2
将面粉以下包括面粉的材料混合在一起 水量具体要看自己面粉的吸水性 增减10克到20克水 然后拿去发酵到两倍大
3
混好的内陷刚好有80克 分成10克一个包入面团中 拿去锅里发酵到1.5倍大就可以蒸啦 中小火15分钟就好
4
因为内陷油量和水量都不大，所以没有流出馅料也没有流沙效果 第一次试过加了很多油量和水量 蒸的时候就漏了…
5
虽然没有流沙但是还是很好吃的噢 不过没有那么甜 因为用的是咸蛋黄调料比较馅 喜欢吃甜的可以再加个10-20克糖
