广式月饼
简单
4人份
广式月饼特点馅多皮薄，皮馅比例3:7 50克月饼这个分量做39个 皮15g:馅35g 75克月饼这个分量做25个 皮23g:馅52g
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食材清单
其他
- 1000克莲蓉
- 1个鸡蛋
- 210克转化糖浆
- 25个蛋黄
- 300克中筋面粉
- 6克枧水
- 75克花生油
- 适量玉米淀粉
- 适量白酒
营养成分
热量
156.0 卡
蛋白质
26.0 克
脂肪
8.0 克
碳水化合物
62.0 克
纤维
4.0 克
糖
9.0 克
钠
668.0 毫克
维生素
B,E
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
