土豆拉丝芝士球
简单
4人份
①揉好的面团醒一会，更容易包，不粘手套 ②刚出锅小心烫，晾一下，但也不能凉透，凉透就不拉丝了 ③可以加点黑胡椒，味道更好，不喜欢的也可以不放
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食材清单
其他
- 2个土豆
- 2个鸡蛋
- 油
- 适量玉米淀粉
- 适量糯米粉
- 适量面包糠
- 适量马苏里拉芝士碎
调味料
- 1克盐
营养成分
热量
537.0 卡
蛋白质
11.0 克
脂肪
29.0 克
碳水化合物
63.0 克
纤维
8.0 克
糖
5.0 克
钠
307.0 毫克
维生素
B,D
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
土豆去皮，切小块上锅蒸二十分钟左右
2
用叉子压成泥，加入糯米粉和一丢丢盐
3
揉成团
4
包芝士碎
5
包入适量的芝士碎
6
滚一层玉米淀粉
7
裹一层蛋液
8
再裹一层面包糠
9
裹好备用
10
油问七成热
11
炸至金黄，出锅
12
趁热吃
13
来个自拍照
14
剩的蛋液和面包糠，又炸了鲜奶和香蕉
15
炸鲜奶
16
炸香蕉
