红薯麻团
简单
4人份
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食材清单
其他
- 200克糯米粉
- 一根红薯
- 适量白芝麻
- 适量豆沙馅
营养成分
热量
624.0 卡
蛋白质
16.0 克
脂肪
18.0 克
碳水化合物
90.0 克
纤维
2.0 克
糖
3.0 克
钠
559.0 毫克
维生素
D,B
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
红薯去皮切成薄片
2
用锅大火蒸20分钟左右至熟透
3
红薯压成泥拌入20克白糖，加入100克糯米粉拌匀不用加水
4
再揉成一个光滑的面团，盖上保鲜膜，让面团松弛15分钟。
5
将面团揉成小汤圆沾下水，放进盘里滚几下沾满白芝麻
6
再次揉园圆，让白芝麻紧粘在糯米团上全部搓好
7
锅中热油 放入揉好的红薯团，并轻轻晃动锅子全程开小火
8
炸至面团的体积涨大，表皮变成金黄色即可
