手动打发黄油
简单
4人份
这么点黄油，用电动打蛋器实在是不好意思 其实手动很快啊，50克黄油顶多打了15分钟就发白了 适用于少量的黄油～～ 当然了如果你手劲大或者愿意锻炼手臂，当我没说( ￣д￣;)
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食材清单
其他
- 糖粉
- 其他你要加的材料
- 黄油
营养成分
热量
141.0 卡
蛋白质
8.0 克
脂肪
38.0 克
碳水化合物
26.0 克
纤维
10.0 克
糖
8.0 克
钠
317.0 毫克
维生素
B,C
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
黄油切小块，室温软化
2
我嫌慢垫温水，结果一分钟不到有三分之一融成了液体……吓得我赶紧把温水移走，打蛋器使劲搅匀，还好……保住了固体的黄油……
3
加糖粉，盐，以及可以在这个时候加的、你想加的东西
4
打发
5
我用的手法如图
6
右手拿打蛋器在盆壁和中心上下来回搅动，左手顺势转动盆子
7
因为黄油一般都会贴着盆壁，所以要把盆壁的黄油顺便刮下来，这样才能保证均匀
8
反复搅打直到你想要的程度
