烟熏三文鱼&杂锦乳酪杯子蛋糕
简单
4人份
完全咸口味的杯子蛋糕，烟熏三文鱼和不同种类的奶酪碰撞出pizza感觉的不同味道~ 【【【以下材料分量可制作标准连模马芬6个】】】
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 100g无糖希腊酸奶
- 125g低筋面粉
- 1小匙（约4g）泡打粉
- 2个鸡蛋（每个带壳约重65g）
- 50g奶油奶酪
- 50g车打奶酪
- 50g马苏里拉奶酪
- 60g玉米油（或色拉油）
- 90g烟熏三文鱼
- 适量现磨黑胡椒粉
- 适量迷迭香
调味料
- 15g细砂糖
- 1g盐
营养成分
热量
530.0 卡
蛋白质
5.0 克
脂肪
17.0 克
碳水化合物
96.0 克
纤维
5.0 克
糖
3.0 克
钠
557.0 毫克
维生素
B,D
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
提前把鸡蛋、无糖希腊酸奶、奶油奶酪、马苏里拉奶酪和车打奶酪从冰箱取出，恢复室温备用
2
2个鸡蛋敲入搅拌碗中，打散成蛋液后加入60g玉米油，用蛋抽搅拌均匀后依次加入100g无糖希腊酸奶、15g细砂糖、1g盐、适量现磨黑胡椒粉，每加入一样都要完全搅拌均匀再加入下一样
3
把125g低筋面粉和1小匙泡打粉混合筛入，用刮刀翻拌至还有少许干粉的状态
4
50g奶油奶酪、50g马苏里拉、50g车打奶酪切成小粒，加入上一步骤中，翻拌均匀
5
90g烟熏三文鱼用手撕成小块儿，去70g加入面糊中，翻拌均匀
6
把面糊舀入放好油纸托的马芬模具中，把剩余的20g烟熏三文鱼放在表面，再撒上适量迷迭香，送入预热好190度的烤箱中层，烘烤25分钟左右即可
