红糖黑麦养生面包
简单
4人份
切片面包 切面包你用什么工具？刀呗。切面包不止有刀，还有一种切面包的切片模具，可以让切出的面包厚薄一致，大小均一，确实很便利。不过，若是手风够稳，眼神够准，也一样可以切出厚薄均匀的面包，还可以根据自己的喜好和需要，或厚或薄，随心所欲。而模具固然便利，但往往也有一个弱点——定型化，不可调整。 没用过切片模具，虽然晃过一眼，但没细看它能切多厚的面包。很久很久以前买面包吃的时候，总是嫌切片面包切得太厚。而今，自己切面包，就喜欢往薄里切，不过面包太薄，又往往缺乏硬度，拿在手里，会软塌塌地耷拉下去，甚至自我撕裂。终究还是没往太薄了切。。。。
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食材清单
其他
- 1/2小勺酵母
- 130毫升水
- 185克高筋面粉
- 20克黄油
- 35克黑麦粉
调味料
- 1/2小勺盐
- 20克红糖
营养成分
热量
336.0 卡
蛋白质
23.0 克
脂肪
7.0 克
碳水化合物
62.0 克
纤维
5.0 克
糖
18.0 克
钠
518.0 毫克
维生素
B,C
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
用料
2
将水倒入面包桶
3
依次加入黄油，红糖，盐
4
倒入两种面粉，在面粉上刨坑
5
填入酵母
6
将面包桶放入面包机，卡紧
7
选择菜单4，杂粮面包程序
8
分别设定低重量，深烧色
9
启动
10
面包机程序结束，揭盖
11
取出面包桶
12
倒出面包，晾凉
13
切片
