羊肉煲（红烧羊肉）
简单
4人份
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食材清单
其他
- 2000克羊肉
- 一小把花椒
- 一根萝卜
- 三个八角
- 两个干辣椒
- 五大勺酱油
- 大半碗料酒
- 片香叶
蔬菜类
- 片姜
调味品
- 两块桂皮
调味料
- 50克糖
营养成分
热量
236.0 卡
蛋白质
12.0 克
脂肪
19.0 克
碳水化合物
78.0 克
纤维
7.0 克
糖
1.0 克
钠
526.0 毫克
维生素
B,E
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
羊肉焯水记得放姜和料酒，焯好水沥干水
2
放油爆香蒜头粒再放姜，香叶，桂皮，八角，花椒，辣椒，一起爆香
3
再放冰炒一下
4
放羊肉爆炒到焦黄焦黄
5
放大半碗料酒，酱油，盐，鸡粉，水，还有白萝卜
6
煮开后倒进高压锅，大火五分钟后转小火25分钟
7
一大锅
8
开吃
