养乐多奶油迷你小餐包
简单
4人份
模具是学厨十二连
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 110克（预留5-10）低糖养乐多
- 250克中裕高筋面粉
- 25克黄油
- 26克鸡蛋
- 3克酵母粉
- 40克淡奶油
调味料
- 3克盐
- 40克糖
营养成分
热量
791.0 卡
蛋白质
23.0 克
脂肪
25.0 克
碳水化合物
25.0 克
纤维
7.0 克
糖
18.0 克
钠
206.0 毫克
维生素
B,E
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
除黄油外，所有材料混合。揉到扩展加黄油。
2
继续揉到可以拉出坚韧不易破的薄膜。
3
一发！28度 发酵两倍大！
4
均分12份 松弛15分钟！
5
擀成椭圆形 然后三折
6
继续擀开
7
两边向里卷
8
放入模具开始二发 发酵二倍大 发酵温度36
9
发酵完成 表面撒粉
10
割口
11
烤温180度 25分钟左右 模具太厚时间太短会导致底部不上色
12
小胖子在慢慢长大…变胖…
13
下次换个整形方法
14
味道还是不错的
15
拍照是硬伤！自己做来吃，好吃最重要😀
