香葱华芙
简单
4人份
华芙模子流行好几年了，一直都舍不得下手，一夫特价，终于买了回来。看过一些个关于华芙的图片，想象周末的早晨，刚做好的华芙饼，配上一大勺刚刚打发的鲜奶油，浇上琥珀色的糖浆，各种缤纷的鲜果，一杯咖啡或鲜奶..于是这样的美好画面成了对华芙的一种情节。买这个模子，做这样的食物，满足了自己的小小心愿。 模子刚到手，依旧迫不及待的试用。不能不说韩国的质量真的耶很好，完全不粘，太好使了。我第一次做的这个方子，非常容易操作，一次的面糊刚好是8个（还是6个？哎，才几天就记不清了，囧。）。之所以做成了咸口的，是因为盐不小心放多了2g，于是我又切了些香葱扔进去，咸香的也很好吃啊。 这个方子做出来的，很像超市买的那种包装华芙饼干。稍微觉得有些干，小口小口吃。配上糖浆和鲜奶油就更加完美。
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食材清单
其他
- 100ml牛奶
- 150g全蛋
- 160g低粉
- 40g玉米淀粉
- 60g无盐黄油融化
- 6g泡打粉
调味料
- 40g糖
- 4g盐
营养成分
热量
686.0 卡
蛋白质
10.0 克
脂肪
20.0 克
碳水化合物
86.0 克
纤维
7.0 克
糖
17.0 克
钠
633.0 毫克
维生素
A,C
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
蛋+糖先混合
2
拌匀~白砂糖融化
3
加入牛奶
4
拌匀
5
粉类准备过筛
6
粉类过筛后加入
7
拌匀面糊，无颗粒状态
8
无盐黄油融化之后加入
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全部拌匀成光滑的面糊。当然一般放了泡打粉的方子都会需要醒发30分钟-1个小时我当天直接用了，也没什么问题，也可以提早一晚准备
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就是这样光滑的，柔顺的，面糊
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模子买回来之后洗干净就可以用了。放在火上烧热
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舀一勺面糊放入
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盖上盖子。中火~
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熟的非常快啊~每面大概1分钟左右就可以打开看看了。有不足再烧一下
