金桔桂花椰汁马蹄糕做法，千层马蹄糕制作方法，糕点详细教程
简单
4人份
1、主要制作绿豆抹茶生熟浆及白浆 2、炼奶50克，白糖50克，洲星马蹄粉250克，绿豆100克，抹茶粉5克，椰浆400毫升 3、绿豆煮熟捞出备用 4、125克马蹄粉+5克抹茶粉搅拌均匀 5、加入400毫升清水充分搅拌均匀，过滤得到生浆 6、150克白糖+300毫升清水煮开致溶解 7、关火后立即加入少许生浆搅拌至浓稠状 8、熟浆回倒入生浆搅拌得到生熟浆 9、生熟浆里加入绿豆搅拌均匀 10、125克马蹄粉+200毫升清水+400毫升椰浆+50克炼奶 11、充分搅拌均匀后过滤，绿豆抹茶生熟浆及白浆已完成 12、水开后加入一层生熟浆蒸3分钟 13、再加一层白浆蒸3分钟，以此类推 14、彻底凉透后切块食用
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食材清单
其他
- 100克绿豆
- 250克马蹄粉
- 400毫升椰浆
- 50克炼奶
- 5克抹茶粉
调味料
- 50克白糖
营养成分
热量
790.0 卡
蛋白质
10.0 克
脂肪
23.0 克
碳水化合物
17.0 克
纤维
5.0 克
糖
14.0 克
钠
551.0 毫克
维生素
B,E
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
主要调配生熟浆和白浆
2
金桔15颗，糖桂花200克，黑芝麻5克，椰浆400毫升，洲星马蹄粉250克
3
125克马蹄粉加入400毫升清水
4
充分搅拌均匀后过滤得到生浆
5
金桔切开加400毫升水煮15分钟
6
关火捞出金桔及残渣
7
倒入糖桂花再都1分钟
8
关火后立即加入少许生浆搅拌至浓稠状,熟浆回倒入生浆搅拌得到生熟浆
9
倒入黑芝麻搅拌均匀
10
125克马蹄粉+200毫升清水+400毫升椰浆
11
充分搅拌均匀后过滤
12
生熟浆及白浆已完成
13
水开后放一层生熟浆蒸3分钟
14
再加一层白浆蒸3分钟，以此类推
15
彻底凉透后切块食用
