超级容易上手的小点心绿豆糕
简单
4人份
绿豆糕是传统特色糕点之一，属消暑小食。相传中国古代先民，为寻求平安健康，端午节时会食用粽子、雄黄酒、绿豆糕、咸鸭蛋这些食物。今天我们就来做做绿豆糕吧
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 60克黄油
蔬菜
- 250克绿豆
调味料
- 50克冰糖
营养成分
热量
595.0 卡
蛋白质
17.0 克
脂肪
35.0 克
碳水化合物
55.0 克
纤维
1.0 克
糖
7.0 克
钠
885.0 毫克
维生素
E,B
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
先把绿豆洗净，放入水中浸泡12到15个小时
2
然后就是帮绿豆脱衣服啦，可以用双手搓或者单手捏，只要能脱皮，怎么样都可以
3
脱干净了我们凉水再过一下
4
然后放入冰糖隔水蒸，先大火蒸至上汽后改中小火蒸35分钟
5
把蒸好的绿豆放入搅拌机，打成泥，尽量细腻一点
6
平底锅放入黄油化
7
黄油化开后加入刚刚打好的绿豆泥
8
不停的翻拌，待黄油全部吸收绿豆泥变绵密我们就可以关火了
9
然后按那个30克的份量搓成一个个球，然后放入磨具中，压膜就完成
10
是不是超简单，可以用不同的磨具压不同的花纹哦
