新疆丸子汤😋

牛肉，洋葱剁成馅加料酒，生抽，花椒粉，盐，鸡精，淀粉调成肉馅。 锅里烧油一只手窜丸子一只手用勺子🥄刮下来下油锅炸。

丸子下油锅炸金黄出锅。

装备菜，豆腐，木耳，小青菜，鸡腿菇，切好，粉丝。 锅里清水，高汤，牛肉汤都可以，我放的高汤还放了些干辣皮子放入粉丝，鸡腿菇先煮一会，在放牛肉丸子，青菜，豆腐，鸡精，盐，耗油，醋调味

最后撒点香菜就可以啦。 口味可以跟自己喜欢的调啊，辣酱油，醋都可以放，在配个饼午饭就搞定啦。