快手好吃营养中餐胡萝卜炒肉
简单
4人份
中午做饭都很匆忙，但是又想营养和口感兼顾，没时间买菜，这道菜都是家里现成的
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食材清单
其他
- 1小勺淀粉
- 2小根胡萝卜
- 3根大蒜叶
- 两大勺山茶油
- 半个菜椒
- 适量生抽
- 适量黄酒
肉类
- 适量瘦肉
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
379.0 卡
蛋白质
14.0 克
脂肪
28.0 克
碳水化合物
75.0 克
纤维
2.0 克
糖
10.0 克
钠
149.0 毫克
维生素
A,D
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
肉切好，倒入黄油（随意倒），我喜欢多一点，反正倒锅里酒精都是挥发的，一点点生抽（可不放），一小勺盐，放淀粉，腌着备用。
2
切胡萝卜，胡萝卜切薄一点等一下炒好熟，辣椒（家里小朋友不吃辣，用彩椒，喜欢吃辣的可以选辣的辣椒），大蒜切段。
3
开大火，热锅下油，油烧热放入肉炒变色，放入胡萝卜翻炒，倒入黄酒，放辣椒翻炒，最后放大蒜，倒生抽翻炒，断生，放一点点盐，炒两下出锅
