藕肉丸
简单
4人份
今天第一次尝试做的一道菜，味道还行，糯米需要在泡软些会更好吃
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食材清单
其他
- 100克糯米
- 180克猪肉
- 1勺（吃饭勺）料酒
- 1勺（吃饭勺）蚝油
- 1勺（盐勺）盐
- 1节藕
- 5勺（吃饭勺）糯米粉
蔬菜类
- 2根葱
- 2片姜
营养成分
热量
657.0 卡
蛋白质
19.0 克
脂肪
15.0 克
碳水化合物
91.0 克
纤维
3.0 克
糖
12.0 克
钠
736.0 毫克
维生素
D,B
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
猪肉剁碎，藕去皮，搞成丝，跟碎肉，加上上面所配调料搓成丸
2
期间，糯米建议泡水一个小时，在把上面搓成丸子粘上糯米，也就是放到浸泡好的糯米滚一圈
3
放上蒸布，清蒸即可，建议一个小时左右
