低脂红枣蛋糕
简单
4人份
家里有挺多红枣不想直接吃但是又想补血，所以把它做成蛋糕，借鉴君之的方子，觉得太甜了，结合一下其他人的，改良一下，做出来的比较满意，因为是低脂蛋糕，所以尽量少放糖比较健康，而且枣也是挺甜的，记录下来是为了自己以后做着方便，喜欢甜的可以加糖，尝试过把枣打成泥，但是我个人觉得不如把枣切碎，吃起来有颗粒感好吃
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食材清单
其他
- 135g带核红枣
- 135克水
- 1个鸡蛋
- 2g小苏打
- 30克玉米油
- 3克泡打粉
- 90克低筋面粉
调味品
- 15克红糖
营养成分
热量
595.0 卡
蛋白质
12.0 克
脂肪
28.0 克
碳水化合物
12.0 克
纤维
7.0 克
糖
19.0 克
钠
903.0 毫克
维生素
D,C
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
把红枣去核，切碎，锅里放入水和枣，加热，水开后关火，把枣焖一会，这时的枣吸收水分比较软用铲子按压一下
2
红枣里放入小苏打、红糖、油搅拌均匀
3
低筋面粉和泡打粉过筛混合，倒入混合好的红枣，鸡蛋打散加入，混合均匀，倒入准备好的纸杯，大杯可以装6杯
4
烤箱180度预热，然后180度烤30分钟
