简单易上手的手工拌面

简单 4人份

口感有刀削面的感觉。

简单易上手的手工拌面
图片由讯飞星火AI生成,仅供参考。点击按钮可重新生成。

食材清单

其他
  • 10克油
  • 200克面粉
  • 一勺生抽
  • 一勺耗油
  • 一勺黑芝麻酱
  • 小半勺醋
  • 适量温水
  • 适量老干妈
  • 适量胡椒粉
  • 适量胡萝卜
  • 适量花椒油
  • 适量香油
蔬菜类
  • 适量小葱
调味料
  • 2克盐

营养成分

热量

731.0 卡

蛋白质

28.0 克

脂肪

8.0 克

碳水化合物

55.0 克

纤维

7.0 克

2.0 克

419.0 毫克

维生素

A,E

矿物质

Iron,Magnesium

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

1

面粉,温水适量,一点点加不要一次加多了,实在多了再加入干粉揉面。加入两克盐十克油放入厨师机一起揉,没有就用手揉就当锻炼身体哈哈。揉到不粘手,盖上保鲜膜,醒10分钟。擀面,不要太薄了容易断。之后切成1.5厘米宽的面条。过程忘记拍照了,这是切好后的宽面条。

步骤 1
2

醒面时把所有调料放入碗中,可以先拌均匀,也可以最后拌。我是先拌好了的。切葱花,胡萝卜切丝后再切成小丁,备用。锅内烧开水倒入面条,加盐适量,煮好后把面条倒入调好的酱料碗中,放入一点胡萝卜丁,撒上葱花。今天我的胡萝卜放碗底几乎看不见了,放在面的表面会更有食欲。

步骤 2

猜你喜欢

蒸花卷
蒸花卷
查看详情
营养早餐~千层牛肉饼
营养早餐~千层牛肉饼
查看详情
彩色水饺
彩色水饺
查看详情
自制酸辣粉
自制酸辣粉
查看详情