荠菜香菇鲜肉小馄饨
简单
4人份
怎么解决不爱吃蔬菜的烦恼，那就包成馄饨吧，荤蔬搭配，健康美味
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食材清单
其他
- 0.5勺蚝油
- 15克玉米油
- 15克矿泉水
- 160克荠菜
- 1个鸡蛋
- 1克胡椒粉
- 1勺料酒
- 1勺生抽
- 1勺老抽
- 2斤小馄饨皮
- 3只香菇
肉类
- 200克猪肉
调味料
- 3克盐
- 3克糖
营养成分
热量
224.0 卡
蛋白质
22.0 克
脂肪
12.0 克
碳水化合物
17.0 克
纤维
9.0 克
糖
3.0 克
钠
328.0 毫克
维生素
A,D
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
先把荠菜洗净，去根，汆水，水开就可以关火把荠菜放入凉水过一下，挤干水分
2
把荠菜和香菇和肉放入料理机打成泥
3
在馅料里加入盐，糖，蚝油，料酒，生抽，老抽，胡椒粉搅拌均匀
4
加入一个鸡蛋，继续搅拌
5
加入矿泉水和玉米油，搅上劲，然后静置1小时就可以包了
6
小馄饨的包法，我包的是花朵款，馅料不用很多
7
大家也可以按自己喜欢的方法包各种式样的馄饨，可以放冰箱速冻储存，要吃的时候拿出来煮就可以
8
最后下锅煮，在碗里放入蛋皮，葱花，榨菜，一碗鲜美的小馄饨出炉啦
