牛腱粉葛汤
简单
4人份
又是用牛腱煲的汤，哈哈，大爱！ 粉葛有清凉降压、清心明目、扩张血管、降血压、抗癌等作用，还有清热解毒、养肝、理气、养颜等医用功效。 加了赤小豆，莲子和百合，还有新会陈皮，利尿，养心，润肺，还有止咳的功效~ 煲过汤的的牛肉捞起风干一下，即可以做其他菜式~！
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食材清单
其他
- 2个蜜枣
- 30克百合
- 30克莲子
- 30克赤小豆
- 500克粉葛
- 600克牛腱
- 新会陈皮
调味料
- 盐
营养成分
热量
269.0 卡
蛋白质
27.0 克
脂肪
16.0 克
碳水化合物
27.0 克
纤维
6.0 克
糖
2.0 克
钠
868.0 毫克
维生素
C,D
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
赤小豆，莲子，百合，新会陈皮洗净，提前泡发
2
牛腱切大块，焯掉血水备用
3
粉葛洗净切成片状，蜜枣也洗一下备用
4
加所有材料加入电饭煲中，加开水煮开后用煲汤模式煲两个小时左右；最后加盐调味即可食用
