西瓜饼干～萌萌哒
简单
4人份
整形创意来自可爱的光光。饼干面团自配，很香喔。向来不碰甜食的老公居然连吃3块，知道它的魅力了吧。
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 180克低粉
- 40克安佳奶粉
- 45克淡奶油
- 80克黄油
- 一小勺红曲粉
- 数滴香草精
- 适量抹茶粉
调味料
- 50克糖粉
营养成分
热量
289.0 卡
蛋白质
18.0 克
脂肪
22.0 克
碳水化合物
38.0 克
纤维
3.0 克
糖
5.0 克
钠
786.0 毫克
维生素
A,C
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
黄油软化。
2
加香草精和糖粉打到颜色发白，体积略变大。
3
分次加淡奶油搅打均匀，我分两次。
4
打好的样子。
5
筛入奶粉和低粉。
6
用刮刀略拌后，下爪子揉匀成面团，即以此照片纪念一下我的乐葵刮刀，在西瓜饼干制作中阵亡了。
7
将面团分为270克和120克的两份，大面团加红曲粉揉匀。
8
搓圆成长条入冰箱冷冻半小时。
9
小面团加抹茶粉揉匀，擀长包住红曲面团。入冰箱冷冻10分钟左右。
10
切
11
5毫米左右薄片。底下切掉点，这样比较逼真。
12
排入烤盘，上面点缀点黑芝麻。
13
入预热180度烤箱中下层上下火烤20分钟左右。最后几分钟盯着点，别烤过了。火力及时间根据自家烤箱。
14
切下来的边角料做了几个大理石饼干，也不错吧。
15
出炉放烤网晾凉，凉后密封保存，可保持酥脆口感。
