红豆沙血糯米蒸南瓜
简单
4人份
最近坚持早起给小朋友做早餐，每天变着花样看她吃得开心自己心情也好啦。 今天蒸的南瓜口感香甜软糯非常喜欢，发出来跟大家分享。第一次发菜谱，没有拍步骤图，大家自己想象一下哈。
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 15g黑加仑葡萄干
- 1个富硒贝贝小南瓜
- 25g圆糯米
- 3颗红枣
- 40g红豆沙
- 50g血糯米
调味品
- 15g冰糖
营养成分
热量
580.0 卡
蛋白质
18.0 克
脂肪
26.0 克
碳水化合物
31.0 克
纤维
2.0 克
糖
7.0 克
钠
217.0 毫克
维生素
B,D
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
血糯米圆糯米提前浸泡12小时，加冰糖煮熟。我是晚饭时间糯米拿出来泡好，睡前加冰糖电饭煲预约第二天早上煮好，用的粗粮饭模式，要稍微煮烂一下。
2
南瓜表皮刷净，用小刀沿顶盖一圈切锯齿型揭开，掏空瓜瓤及瓜子。
3
黑加仑干或葡萄干泡发沥干水份，红枣洗净从中间片开，去除枣核备用。
4
蒸好的糯米饭和泡发好的葡萄干混合拌匀，先铺一层到南瓜底部，加一层红豆沙，再铺一层糯米饭，加一层红豆沙，最上层再铺一层糯米饭，顶部放红枣装饰，连同南瓜盖一起进蒸锅大火煮蒸45分钟。
5
南瓜取出加装盘，小心烫哦。随手摘了片薄荷叶，装饰一下更漂亮。
6
切开，很粉糯香甜哦
