🇯🇵日本料理／豚汁（简易版）
简单
4人份
豚汁是日本的家常料理，有鱼味和猪肉味混合的特殊鲜味。 日本人一般会加更多的材料在里面，但是也可以这样简单的去做，味道同样很好喝，但是更加方便快捷。 豚汁营养又健康，很适合和其它鱼肉料理或者肉料理一起配饭食用喔。
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食材清单
其他
- 150克五花肉片
- 1勺木鱼素（出汁）
- 1勺生抽
- 1大勺味增
- 500克水
- 50克豆腐
- 7根荷兰豆
- 7根蟹味菇
- 半根胡萝卜
蔬菜类
- 2片姜
营养成分
热量
357.0 卡
蛋白质
19.0 克
脂肪
21.0 克
碳水化合物
58.0 克
纤维
2.0 克
糖
19.0 克
钠
943.0 毫克
维生素
C,B
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备材料。五花肉需要切片成火锅涮肉薄厚。
2
在锅里放一点油，把肉煎至变色。
3
换一个煮锅。把除了豆腐和味增的全部材料放到锅里，加500ml水，开锅后中小火煮20分钟。关火前5分钟时加入豆腐。
4
关火，等汤稍微变量凉（80度左右），加1大勺味增，搅拌均匀。
5
大功告成趁热喝喔😋。
