咸淇淋饼干
简单
4人份
西点学校里学做的第一个饼干，因为第一次用手打发黄油，所以用了很久才完成，等后来第二第三盘饼干出炉的时候回想起来，这款真是很容易的了~ 既然是初学第一个菜单，尽量把步骤和老实说的要领都记录下来，方便同样初学的同学，也方便自己复习。 特别基础的一个饼干，第一次做出来的成品就可以吃【废话】，觉得口感还是偏软，可能是我烤的时间不够，有点咸了，不够香甜，大概我个人喜欢甜口，所以对这样一款咸味饼干不太感冒~我爸爸倒是蛮喜欢的(ˇˍˇ)
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食材清单
其他
- 110克低筋粉
- 1个全蛋
- 1克泡打粉
- 90克黄油
调味料
- 2克盐
- 30克糖粉
营养成分
热量
123.0 卡
蛋白质
29.0 克
脂肪
19.0 克
碳水化合物
34.0 克
纤维
4.0 克
糖
16.0 克
钠
500.0 毫克
维生素
B,C
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备材料
2
黄油室温软化后，加入糖粉，盐用筷子搅拌均匀。再用打蛋器略微打发，颜色稍变浅，体积稍变大
3
分3次加入蛋液，搅拌均匀后再加入
4
筛入低粉，用刮刀拌匀，不要过度搅拌
5
倒入裱花袋
6
挤出长条形
7
预热后，175度，15分钟，上火
