麻辣鳕鱼
简单
4人份
经常在外面吃麻辣鳕鱼，自己琢磨着做了一次，还行，挺简单，味道也挺不错的。我今天做的鳕鱼又叫明太鱼，是鳕鱼的一种，就一根主刺，剩下都是蒜瓣肉，晒干后撕着吃也别有风味。朝鲜人最爱吃这个鱼。这个鱼的特点是在卖的时候都是没有头的，据说头部有寄生虫，道听途说不以为准啊。明太鱼与其他海鲜相比，高蛋白低脂肪，味道清爽。
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食材清单
其他
- 2条鳕鱼
- 大蒜
- 水
- 辣椒
- 醋
- 青花椒
蔬菜类
- 葱片
调味料
- 盐
- 酱油
营养成分
热量
562.0 卡
蛋白质
7.0 克
脂肪
8.0 克
碳水化合物
68.0 克
纤维
2.0 克
糖
2.0 克
钠
421.0 毫克
维生素
B,E
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
