披萨皮的做法

简单 4人份
披萨皮的做法
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食材清单

其他
  • 120克低筋面粉
  • 1大根火腿肠
  • 210毫升纯牛奶
  • 280克高筋面粉
  • 40克黄油
  • 5克酵母
  • 一把洋葱
  • 一把玉米粒
  • 各1个青红辣椒
  • 四个八寸饼皮的料
  • 所有食材炒一下,放少许盐。
调味料
  • 30克白砂糖
  • 8克盐

营养成分

热量

396.0 卡

蛋白质

5.0 克

脂肪

27.0 克

碳水化合物

89.0 克

纤维

5.0 克

7.0 克

641.0 毫克

维生素

E,C

矿物质

Iron,Calcium

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

1

把纯牛奶稍微加热至30度左右,不烫手为准,然后加入酵母,白砂糖,面粉里加入盐,把混合的牛奶加入面粉中,搅拌成絮状,在加入切成丁的黄油,揉成光滑的面团,发酵至两倍大!

2

发酵好的面团分成四分,盖上保鲜膜松弛十五分钟,把松弛好的其中一块饼皮擀成圆形,跟披萨盘差不多大的,用叉子戳几个孔。

3

烤箱190度预热五分钟,180度。烤8分钟,出炉,量凉,不打算马上吃的,用保鲜袋装,袋口扎紧,放冷冻室里!

4

先刷一层披萨酱,撒一层芝士,把炒好的食材均匀地撒一层,铺上火腿片。

5

在撒一层芝士,最后撒一层黑胡椒粉,烤箱180度预热5分钟,烤15分钟。

6

开吃咯!

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