奥田蒸烤一体集成灶｜胖嘟嘟的小猪奶黄包，咬一口就上瘾
简单
4人份
2019年最火的动物是什么？ 当然是农历猪年的猪猪本猪！ 今天和大家分享一款萌萌哒的 小 猪 奶 黄 包 趁着农历鼠年来临之前 好好跟猪年告个别 把奶黄包做成萌萌哒的小猪模样 好吃又好看 蒸好出炉的小猪奶黄包 奶香满溢，柔软甜蜜 简直不忍心下口 可爱的造型，萌到犯规 激发宝宝的求知欲 专注熊孩子挑食毛病
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食材清单
其他
- 250g水
- 260g奶黄馅
- 500g中筋面粉
- 5g酵母
- 适量红色素
调味品
- 45g细砂糖
营养成分
热量
782.0 卡
蛋白质
28.0 克
脂肪
37.0 克
碳水化合物
28.0 克
纤维
9.0 克
糖
16.0 克
钠
130.0 毫克
维生素
A,C
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
中筋面粉、细砂糖和酵母混合，加水搅拌成絮状，用手揉成光滑的面团，盖上保鲜膜发酵至两倍大。
2
面团发酵完成后取出，按压排出空气，取75g加入红色素，剩下的面团分成40g/份的面剂子，奶黄馅分成16g/份。
3
将剂子压平，包入奶黄馅。
4
收口备用
5
用红色面团捏出小猪的鼻子跟耳朵，鼻子椭圆形，耳朵三角形；将黑芝麻、鼻子、耳朵粘在相应的位置上，用牙签在鼻子上戳两个小洞。
6
根据自己的喜欢，做出晒红、蝴蝶结、尾巴等造型。
7
全部完成后醒发10分钟，放入提前预热完成的奥田蒸烤一体集成灶中，选择【普通蒸模式 100度 20分钟】；△注意：蒸好后静置，等微微冷却后再取出，以免导致回缩。
8
完成~
