耗油冬瓜，做法简单还好吃
简单
4人份
冬瓜对健康很有利，因为它可以保护心脏，高钾低钠型蔬菜，可保护心脏功能、消肿利尿、防止中暑。 降低胆固醇、降血脂，富含氨基酸和膳食纤维。防止动脉粥样硬化，消耗多余脂肪。 利水排湿，入肺、大肠、膀胱经，易水肿的人应常吃。瘦身美容。 饱腹感较强，迎合低热量饮食人群的需求。
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食材清单
其他
- 克冬瓜
- 勺蚝油
- 大蒜
蔬菜类
- 生姜
- 香葱
调味料
- 克盐
- 勺酱油
营养成分
热量
116.0 卡
蛋白质
9.0 克
脂肪
15.0 克
碳水化合物
38.0 克
纤维
5.0 克
糖
10.0 克
钠
565.0 毫克
维生素
E,A
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
食材：冬瓜去皮切片，大蒜切丁，生姜切丝（忘记拍图了）耗油一勺，淀粉1勺，小葱1颗切沫
2
起锅烧油，油热倒入大蒜和姜丝，翻炒出香味！
3
将冬瓜倒入锅里翻炒
4
翻炒变色，倒入耗油和盐调味。
5
翻炒1分钟加入适量开水，盖过盖焖煮治冬瓜变软。
6
出锅前倒入淀粉水。
7
撒上香葱沫，装入喜欢的盘子里就可以开吃啦
