蓝莓燕麦能量饼--消灭燕麦的有趣吃法
简单
4人份
总是为了想做营养早餐，囤着一大罐的生燕麦，但光煮熟泡牛奶的吃法真的很无趣，久而久之的就遗忘在了罐子里。昨天突发奇想，要是做成燕麦饼干，烤一大盘，可当早餐，可做下午茶，不就有趣多了么。
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 140g坚果
- 1个柠檬
- 200g蓝莓
- 250g，留一点涂抹烤盘黄油
- 340g生燕麦
- 40g蜂蜜
- 85g面粉
调味料
- 40g细砂糖
- 一小勺盐
营养成分
热量
689.0 卡
蛋白质
25.0 克
脂肪
22.0 克
碳水化合物
11.0 克
纤维
1.0 克
糖
20.0 克
钠
295.0 毫克
维生素
A,D
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
烤箱预热160度，烤盘四周涂抹黄油，扑上烘焙纸，方便脱模。
2
盆中放入黄油，细砂糖，蜂蜜，一小勺盐
3
隔水低火至完全融化混合。
4
坚果略微切碎，这里我用的是夏威夷果和腰果，也可以用其他坚果代替
5
将燕麦，切碎的坚果放入黄油盆中。
6
擦入柠檬皮。
7
加入面粉，搅拌均匀。
8
加入蓝莓，拌匀。
9
混合好的燕麦倒入烤盘，表面用勺子整理平整。
10
入烤箱，烤45-50分钟，表面金黄就可以出炉，完全冷却后脱模。
