【传统美食——炸糖饼】金黄酥脆，个个空心，制作简单，老人孩子特别喜欢。
简单
4人份
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食材清单
其他
- 15克面粉（馅儿）
- 160克面粉
- 300克水
- 60克白糖（馅儿）
调味料
- 30克糖
营养成分
热量
652.0 卡
蛋白质
23.0 克
脂肪
31.0 克
碳水化合物
28.0 克
纤维
1.0 克
糖
18.0 克
钠
316.0 毫克
维生素
C,E
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备300克水，把30克糖倒入水中烧开。
2
烧开的糖水倒入160克面粉里面，不停搅拌
3
搅拌直到没有干面，放凉会儿，手上抹油把它取出来，一定要抹油不然会很黏
4
然后放案板揉成光滑的面团
5
分成8个剂子
6
用拇指旋转捏出一个小窝，放白糖面粉进去
7
收口揉圆
8
然后放案板，轻轻按扁。
9
锅内放油，油温升到140度，一个一个放入，等它浮起后就可以翻面，翻到两面金黄就可以了。
10
啊啊啊 炸糖饼好好次
