燕窝蛋挞
简单
4人份
在葡式蛋挞的基础上加点燕窝，就是燕窝蛋挞啦，真材实料
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食材清单
其他
- 140克牛奶
- 15克低粉
- 200克淡奶油
- 4个蛋黄
- 一盅炖好的燕窝
- 我买现成的蛋挞皮18个左右
调味料
- 60克糖
营养成分
热量
178.0 卡
蛋白质
30.0 克
脂肪
9.0 克
碳水化合物
34.0 克
纤维
5.0 克
糖
4.0 克
钠
698.0 毫克
维生素
C,E
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
燕窝炖好后尽量逼出水分后待凉备用
2
1.（挞水）牛奶加入淡奶油，砂糖加热直至搅拌均匀糖都融化后待凉，冷却后加入低粉蛋黄充分搅拌均匀，最好能过几遍筛
3
3.在每个挞皮里加一大勺燕窝后，倒入做好的挞水进烤箱200度20分钟左右
4
出炉后再在每个蛋挞表明铺点燕窝做点缀
5
趁热吃非常美味
