锅巴米饭
简单
4人份
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 1根香肠
- 2个鸡蛋
- 剩饭
- 半根胡萝卜
- 适量薄荷
营养成分
热量
140.0 卡
蛋白质
5.0 克
脂肪
30.0 克
碳水化合物
87.0 克
纤维
10.0 克
糖
14.0 克
钠
901.0 毫克
维生素
B,D
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
米饭盛出倒散备用。
2
薄荷叶放入盐水洗净，沥干切碎。 胡萝卜擦丝切碎。香肠切碎。（除了米饭其他东西都可以替换，手边有什么我就放的什么，毕竟是为了解决剩饭。。。）
3
鸡蛋打散，加盐 鸡精 五香粉（或者少量胡椒粉）调味。
4
将薄荷碎，胡萝卜，香肠加入蛋液，搅匀。
5
混合液中加入米饭，搅拌均匀。
6
锅中加油，加一勺米饭糊，煎至一面定型后，翻面煎。两面金黄酥脆，出锅。
7
切块盛盘，加薄荷叶和煎肠装饰。
