简易低脂烤三文鱼杂蔬
简单
4人份
三文鱼是优质的蛋白质来源，富含Omega-3不饱和脂肪酸。杂蔬烤三文鱼是一道富含优质蛋白质的快手菜。
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食材清单
其他
- 1个番茄
- 1勺蜂蜜
- 1只彩椒
- 200克三文鱼
- 3瓣蒜
- 适量黑胡椒
调味料
- 少许盐
- 适量酱油
营养成分
热量
444.0 卡
蛋白质
22.0 克
脂肪
38.0 克
碳水化合物
54.0 克
纤维
3.0 克
糖
15.0 克
钠
291.0 毫克
维生素
E,A
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
三文鱼解冻后，洗净擦干，在鱼肉表面撒上黑胡椒和盐，抹匀
2
酱油和蜂蜜加适量水混匀，三文鱼放入混匀的酱汁中抹匀，腌制20-30分钟。时间不够的话，不腌制也是可以的。
3
彩椒、番茄、蒜洗干净后，彩椒切块，番茄对半切然后切厚片，蒜切片。预热烤箱和烤盘，上下火200°C左右，根据烤箱调整。
4
三文鱼腌制完成后，取出烤盘，将三文鱼放在烤盘中间，四周摆放彩椒块和番茄片。蒜片均匀撒在蔬菜和鱼肉上。腌制三文鱼剩下的酱汁均匀浇在蔬菜和鱼肉上。
5
摆盘后，烤盘放进烤箱，上下火200°C，上火可以稍微高一点，大概210°C。烤约13分钟。观察鱼肉情况，最后可调上火230°C，再烤1.5-2分钟上色。
6
最后出炉可以上桌啦～可以根据个人口味再挤柠檬汁。
