duang~牛奶红豆椰丝小方

简单 4人份

减脂并不是什么不能吃,而是懂得控制量!减脂不能吃这不能吃那,我想也是很难坚持!只要控制住量,少吃一点,满足下味蕾和内心,才更有力量坚持!哇塞,来两小块椰丝小方吧!切了24块,每块不到40大卡,可以少吃2块就很满足哒~

duang~牛奶红豆椰丝小方
图片由讯飞星火AI生成,仅供参考。点击按钮可重新生成。

食材清单

其他
  • 100克淡奶油
  • 240克牛奶
  • 40克玉米淀粉
  • 以选择的容器铺满底部为准椰蓉
  • 做的时候加了30克糖,但是自己感觉有点太甜了,所以减了5克在方子里,下次做的时候试下20克
  • 用量同椰蓉红豆
调味料
  • 25克白砂糖

营养成分

热量

539.0 卡

蛋白质

21.0 克

脂肪

21.0 克

碳水化合物

69.0 克

纤维

3.0 克

18.0 克

780.0 毫克

维生素

A,C

矿物质

Magnesium,Iron

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

1

准备一个耐高温不粘的擦干的容器

2

在底部均匀的铺上椰蓉

3

再铺上红豆,太着急从冷冻室揪出来就铲,导致都铲碎啦~ps:红豆椰蓉的量根据个人喜好添减,喜欢可以铺的稍微厚一点~不喜欢也可以减少或者换成其他的喜欢的代替哦~

4

取80毫升牛奶和40克玉米淀粉混合搅拌均匀

5

将剩余的牛奶和糖倒入锅内

6

再加入淡奶油

7

搅拌均匀

8

把锅子移到火上,中小火煮至沸腾,转最小火

9

加入步骤4牛奶和玉米淀粉的混合物,并迅速搅拌

10

此阶段最为重要!!全程最小火,要不停搅动锅内液体,时刻注意液体状态,也就几秒钟,感觉液体搅动稍微出现阻力并且稍有凝固时(具体状态看图),迅速离火倒入步骤容器里面

11

把表面抹平,盖上盖子放凉

12

冰箱冷藏过夜

13

第二天取出,倒扣切小块,在找一个干净的容器,撒上椰丝,每小块进去滚一下,四周都沾满椰丝,自己吃的话也可以切块即食,超~级~滑嫩的说

14

duang~~

15

切块可即食

16

嫩滑~

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