土豆饼干
简单
4人份
记一下方子，方便下次做。个人觉得这个方子很通用，可以做各种泥的饼干。土豆的醇厚清香都体现出来了。这款饼干不用太薄，对我来说真是太好了！尽量不加水，就可以不用太薄也是脆的，而且经验所得厚一点好吃，不用很薄的那种。不太好整形，用擀面杖多擀擀就好了。原方是玉米淀粉，我放的玉米面粉也不差。
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食材清单
其他
- 120克低筋面粉
- 1克小苏打
- 30克玉米面粉（淀粉）
- 80克熟土豆
- 看情况（尽量不加）水
调味料
- 1.5克盐
营养成分
热量
351.0 卡
蛋白质
12.0 克
脂肪
33.0 克
碳水化合物
84.0 克
纤维
10.0 克
糖
10.0 克
钠
295.0 毫克
维生素
A,D
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
1、把粉装的混合在一起拌匀过筛
2
2、加入橄榄油
3
3、加入熟土豆
4
4、活成面团（多捏捏就成了）
5
5、擀成面皮整形，用磨具压出形状，叉子在饼干上插小孔，每个饼干表面涮一遍水。
6
6、烤箱上下火170度10分钟
