西葫芦鸡蛋香菇胡萝卜蒜黄馅儿馄饨
简单
4人份
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食材清单
其他
- 2个嫩西葫芦
- 3根胡萝卜
- 6个鸡蛋
- 6朵香菇
- 一捆蒜黄
- 若干张馄饨皮
- 适量十三香
- 适量素蚝油
- 适量香油
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
696.0 卡
蛋白质
25.0 克
脂肪
39.0 克
碳水化合物
41.0 克
纤维
2.0 克
糖
11.0 克
钠
550.0 毫克
维生素
E,B
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
香菇洗净，切小丁，过油炒熟，放凉备用。西葫芦洗净擦丝，放盐出水，攥干备用。
2
胡萝卜削皮擦丝，过油去生。鸡蛋放适量盐和料酒打散，小火摊碎，放凉备用。
3
蒜黄切碎，和其他馅料放一起。
4
加入盐、素蚝油、十三香拌匀，开包。
5
金灿灿的，香！
