蛋菜起司焗馒头
简单
4人份
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食材清单
其他
- 一个剩馒头
- 一个番茄
- 三朵香菇
- 两个鸡蛋
- 味精
- 约60克马苏里拉起司
- 食用油
- 黑胡椒粉
蔬菜类
- 姜
调味料
- 白糖
- 盐
营养成分
热量
321.0 卡
蛋白质
16.0 克
脂肪
38.0 克
碳水化合物
10.0 克
纤维
9.0 克
糖
1.0 克
钠
869.0 毫克
维生素
A,B
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
烤箱180℃旋风挡预热十分钟
2
烤盘刷上食用油，将馒头切成小丁，平铺在烤盘里
3
蔬菜洗净，番茄切成小丁，香菇切片，姜切成碎末，鸡蛋搅打成蛋液
4
炒锅放入食用油，油热之后放入蛋液，炒至金黄盛出
5
炒锅放入适量食用油，油热之后放入姜末，煸炒出香，添加番茄丁和1勺白糖，翻炒一会儿，待番茄汁渗出，迅速将香菇片倒入，至香至熟，撒上盐、味精和黑胡椒粉，搅拌均匀，盛出待用
