牛腩炖萝卜
简单
4人份
牛肉中含有丰富的蛋白质和氨基酸，营养价格比猪肉高，食用一定量的牛肉还能提高抗病能力。从中医的角度来看，牛肉有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨、化痰息风、止渴止涎等功效，寒冷的冬季食用一定量的牛肉具有暖胃作用，因而牛肉在寒冷的冬季成为餐桌上一道不可缺少的美食。
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食材清单
其他
- 1个八角
- 1个干辣椒
- 1个白萝卜
- 2片香叶
- 500g牛腩
- 少许桂皮
- 少许油
- 少许花椒
蔬菜类
- 1块生姜
调味料
- 1勺酱油
- 适量盐
营养成分
热量
510.0 卡
蛋白质
19.0 克
脂肪
17.0 克
碳水化合物
15.0 克
纤维
3.0 克
糖
1.0 克
钠
292.0 毫克
维生素
B,C
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
