日式手卷寿司 简单健康的美味夏日搭配
简单
4人份
最近吃了几顿越南春卷，同样的食材，换一些花样搭配，就是同样简单健康的日式手卷寿司。都很美味，非常适合夏天作为午餐或晚餐。配菜中牛油果，黄瓜，蟹肉棒是最推荐的，最好有鱼籽，其他搭配看冰箱里有什么都可以。 牛油果淋一点酱油，包在手卷寿司里，入口有类似三文鱼的口感，非常健康美味！
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食材清单
其他
- 1个牛油果
- 1个红甜椒
- 1大碗米饭
- 1根黄瓜
- 2大勺日式酱油
- 3个鸡蛋
- 4大片海苔
- 6根蟹肉棒
- 半根胡萝卜
- 适量任意肉类
- 适量紫色花椰菜
- 适量鱼籽
调味品
- 1小勺芥末酱
营养成分
热量
236.0 卡
蛋白质
7.0 克
脂肪
29.0 克
碳水化合物
49.0 克
纤维
2.0 克
糖
16.0 克
钠
531.0 毫克
维生素
B,D
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
大片的海苔一剪4，剪成如图小片。米饭可以用一般的寿司白米，我在白米中加了一小把黑米，做成了紫色的米饭，且增加了粘性。如果只用寿司米的话，可以再加适量寿司醋和少许盐调味。鸡蛋摊成薄片后切丝，其他各类蔬菜切丝，任何剩余的肉类都可以放进来。酱油加芥末调开备用。最好有鱼籽。
2
取一片海苔，粗糙的一面朝上接触食材，包上米饭和各类蔬菜，加鱼籽，淋一点酱油。
3
随意卷起来就是美味的手卷啦。
