【i烘焙】卡乐比曲奇-麦片还能这么吃
简单
4人份
这款曲奇用到了现在最受欢迎的卡乐比麦片，如果你不喜欢这个麦片的口味也可以换成其他的日系膨化麦片，而不能用普通的麦片代替，非膨化的麦片没有这种口感。
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 100g黄油
- 150g中筋面粉
- 15ml朗姆酒
- 1个鸡蛋
- 4g泡打粉
- 50g蔓越莓干
- 适量卡乐比麦片
调味品
- 70g细砂糖
营养成分
热量
758.0 卡
蛋白质
13.0 克
脂肪
12.0 克
碳水化合物
47.0 克
纤维
10.0 克
糖
1.0 克
钠
517.0 毫克
维生素
B,E
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
将蔓越莓干切碎，放入一个小碗中。
2
倒入朗姆酒，用手抓几下混合均匀，放一旁备用。
3
鸡蛋磕入盆中，加入细砂糖，打发至颜色变浅，提起打蛋头，蛋液滴落下来痕迹缓慢消失即可。
4
将面粉和泡打粉混合过筛，加入到打发的全蛋液中，用刮刀翻拌均匀。
5
黄油加热融化成液态，倒入上一步的面糊中，继续用刮刀翻拌均匀。
6
这是面糊翻拌好的状态。烤箱180度开始预热。
7
将朗姆酒泡过的蔓越莓干挤干水分，倒入面糊，还是用刮刀翻拌均匀。
8
根据自己的面团等量分成一个一个小圆球，稍微整形排列放入烤盘。
9
最后在每个小面团上撒一些卡乐比麦片，放入预热好的烤箱中，180度烤20分钟左右，至表面上色。
10
成品~
