养生玉米胡萝卜排骨汤
简单
4人份
以前在家的时候，妈妈隔几天就会做排骨汤喝，现在自己也养成了这个习惯，正好老公前一天肚子着凉了，就想着炖个排骨汤来个喝喝。
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食材清单
其他
- 10粒枸杞
- 1根玉米
- 1根胡萝卜
- 2根排骨
- 2颗桂圆
- 2颗红枣
- 4勺料酒
- 4朵香菇
- 根据个人口味调节盐
- 根据个人喜好调节鸡枞菌
蔬菜类
- 10片姜
- 1根葱
调味料
- 2克糖
营养成分
热量
611.0 卡
蛋白质
7.0 克
脂肪
22.0 克
碳水化合物
14.0 克
纤维
8.0 克
糖
13.0 克
钠
256.0 毫克
维生素
E,D
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
排骨让菜场师父帮忙剁成小块儿，回家冲洗干净，在水中浸泡半小时，这样血水能出来些，准备好料酒2勺
2
排骨冷水下锅，放入料酒，然后焯水后捞出，用温水冲下，冲去浮沫
3
再排骨在焯水的时候，准备好葱姜，红枣，桂圆，此处假装有红枣，我忘记放了，后面补上了，哈哈哈哈哈，然后砂锅放水后开火烧热
4
葱姜料酒2勺放进去
5
把温水冲洗过的排骨放入锅内，加适量食盐，和一点点糖
6
玉米胡萝卜切段
7
香菇切小块儿，锅滚后放入
8
大火滚后转小火炖，根据个人时间吧，排骨也挺好炖，我炖一个小时
9
一小时后把鸡枞菌放入炖
10
最后十分钟放一把枸杞进去煮一会儿就好了
11
୧( ⁼̴̶̤̀ω⁼̴̶̤́ )૭
12
✌(̿▀̿ ̿Ĺ̯̿̿▀̿ ̿)✌
13
忘记买小葱了，哈哈哈哈，要是有的话就洒
14
上去一点。此处假装有小葱花🌸
