微辣周黑鸭
简单
4人份
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食材清单
其他
- 10克花椒
- 1斤鸭掌
- 1斤鸭赤
- 30克姜片
- 30克料酒
- 30克生抽
- 30克蚝油
- 3克干辣椒
- 5个八角
- 5克桂皮
- 5片香叶
- 60克老抽
- 一罐啤酒
蔬菜
- 半个蒜头
调味品
- 30克甜面酱
调味料
- 50克冰糖
营养成分
热量
627.0 卡
蛋白质
8.0 克
脂肪
25.0 克
碳水化合物
57.0 克
纤维
5.0 克
糖
15.0 克
钠
763.0 毫克
维生素
E,D
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
鸭焯水剪指甲
2
放入所有香料，调料
3
焖煮40分钟，大火收汁
